長(zhǎng)期以來(lái)被負(fù)面標(biāo)簽所困擾的廢棄油脂收集處理行業(yè)，正在通過(guò)引入數(shù)字化監(jiān)管平臺(tái)和舉辦公眾開放日等方式，主動(dòng)打破公眾疑慮，塑造“城市清道夫”與“綠色工程師”的新形象。

近日，在多個(gè)城市，合規(guī)的收處企業(yè)向社區(qū)居民和媒體開放了處理廠區(qū)，展示廢棄油脂如何通過(guò)一系列嚴(yán)格的工藝，被轉(zhuǎn)化為清澈的生物柴油或工業(yè)原料。同時(shí)，通過(guò)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，每桶廢棄油脂從餐廳回收、在途運(yùn)輸?shù)阶罱K處置的全過(guò)程數(shù)據(jù)都被實(shí)時(shí)上傳至政府監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了全程透明化管理。行業(yè)聯(lián)盟負(fù)責(zé)人表示：“我們希望通過(guò)公開和透明，讓社會(huì)大眾了解到，規(guī)范的廢棄油脂處理是保護(hù)食品安全和推動(dòng)‘雙碳’目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要一環(huán)，歡迎社會(huì)各界的監(jiān)督。”